くろもじ割り醤油で焼き魚

お醤油をくろもじ茶で割る割り醤油なら、美味しく塩分50%カット。
くろもじ茶の色と香りの効果でお醤油を薄めた事に気付きにくい優秀なお醤油です

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材料

・​香ばしく焼いた魚

・煮出して冷蔵庫で冷やしたくろもじ茶

・出汁醤油(お好みの醤油や麵つゆでも)

・すだち、柚子、レモン、カボス等の柑橘類


 

​1. お好みの容器にくろもじ茶と出汁醬油を1:1の割合で入れる

​2. 薄くスライスして種を取ったすだち等の柑橘類を1に入れる

​3. しばらく味を馴染ませたら出来上がり

​4. 焼き魚にかけたり、しゃぶしゃぶのたれとして使ったり、普段使いのお醤油の代わりとしてもおススメです。添加物不使用で日持ちがしないので作った後は冷蔵庫に保存し、2日以内にお使い下さい。